病院嫌いです、、

 唐津に来て２年、病院にも、お世話にならず
　　健康そのもので、過ごしてきました。

けど、久しぶりにケガというか病気というか、、
　　　　　片方の足だけ、　妙に熱い、、んです
　　　　　　　　　多分、静脈瘤ってみんなから言われました。

静脈瘤って何、、？

　とりあえず、次のお休みに、４、５年ぶりに病院行ってきます

８月のマラソンは、出れないかもです、、

全九州洋菓子実技コンテスト

　　洋菓子の実技コンテスト九州大会に
　出させていただきました。

マリンメッセの会場で２時間半で１つの
　作品を作り上げるというものです

結果は残念ながら１０位　
　入賞ならず　でした。


　　何か１つの事に　没頭すると
　　　　周りがよくみえなくなっちゃいます

僕の性格なんて、いっつもそんなんです


　すべて終わってから、いろんな事に
　　　　　　　　　　　　気づかされます。


沢山の佐賀パティシエさんの代表で出させていただいてること。
　　　　アドバイス、指導してくださる　先輩方がいてくれること。
　　　　　　　お店の仕事を、問題なく回してくれる　後輩がいること。
　　　　　　　　環境を作ってくれて、見守ってくれるシェフ、マネージャー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のもとでできること。

　　　　　　　　　　　　　そのほかにも、たくさんの方々に支えてもらってます。
　　　　　　　　　
　

　　

　　今回の結果も然り、まだまだ未熟な僕です、、。
　　　　これからも、皆さんに　お世話になりながら
　　　　　　　　　　　　　成長していけたらなって　思います。


　どうぞ、　よろしく　お願いします、、。　　　　　　　一世


本番の写真が、残ってないので、　　
　最後の練習時の　写真でこんな感じです
　

結果は、残念でしたが
　すごく楽しかったです

　　鹿児島、宮崎、福岡、沖縄、、
　　　　新しくパティシエ友達が増えました


　すべて、ひっくるめて
　　　　　　　いい経験でしたありがとうございました。

誕生日

　一世　２８歳迎えました。
　　昔、想像してたより、ずいぶんガキな
　　　　　　　おっさんになっちゃいました
お店のみんなから、　
　　スナック菓子と寄せ書きのプレゼント



ありがとう　ございます

ひろし ♡ ひろみ

　　高校の親友、ひろし君の　　
　　　　プロポーズケーキ
　



作らせていただきました
　先日、唐津に来た際に、こっそり打ち合わせ
　　　　　　　　してました

二人の思い出のアイテム盛り込んで、
　　メッセージは、ひろし君　直筆の愛のこもった
　　　オンリーワンなスペシャルケーキです　　　
もちろん、彼女さんも涙して　喜んでくれました

ひろし君とひろみさん
　　二人が夫婦となる瞬間に立ち会えたこと。
　　　　パティシエとしてお手伝いできたこと、、。
　　幸せなことです

　　この日のことは、２人にとって　
　　一生忘れない思い出になると思います。

　そして、僕にとっても

おひさしぶりです

  色々なこと　重なっちゃってて
　　　ずいぶん、更新してませんでした。

　　毎日アクセスしてくれた方、　すいません

　最近のこと、　全部まとめて　かいちゃいます