2011年10月23日

自分から

 一世です

クリスマスも近づいてきて、徐々に
   仕事がふえてきました。
  
仕事に追われてると、自分の事ばっか
   なっちゃって、周りが、こうしてくれたらいいのに、、とか
           こう動いてくれたら、いいのに、、とか
  自分に都合のいいようにばっか、考えちゃいますたらーっ(汗)
            ちっちゃいですね、、バッド(下向き矢印)
               、、 ホント  ちっちゃいです。

こういうときこそ 、自分から進んで動かないと
              だめです! 自分から発信してかないと
                          ダメ !!です
後輩、部下ができたからって、「これは俺がやんなくていい」なんて
              しごとは ないです!

返事も、笑顔も、行動も  自分から、、

、、よっしゃexclamationexclamation×2  一世 発信 爆弾         

        
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2011年10月22日

侍パティシエ

 一世です

おもしろい映画見つけましたるんるん
  というか、教えてもらいました(向かいの美容室さんにひらめき

「ちょんまげぷりん」
                  ですexclamation知ってる人もいると思いますが、、

お侍さんが、現代にタイムスリップして、
              パティシエになるんです。ぴかぴか(新しい)
すごく、おもしろくて、ちょっぴり泣ける
       温かいストーリーです。

とっても、おすすめでするんるん   
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2011年10月11日

アルバム

 一世です

ウェディングケーキのつながりで
   お店にある ウェディングケーキアルバムを 少しだけ
                       お見せします。
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ミッキーミニー

 もうひとつ 
  以前 作らせて頂いたウェディングケーキるんるん 

 
 お二人の思い出の場所だと思います、、ぴかぴか(新しい)
  ディズニーランドをイメージした ケーキ。


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唐津の海と、、ケーキと、

  一世です

シーサイドホテルさんでの結婚式の
   ケーキ 持って行きました。ひらめき

新婦のお友達さんからの、 プレゼントケーキみたいです
  お友達さんが、一生懸命デザイン考えてくれましたるんるん
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 唐津の海に、とっても映えてましたぴかぴか(新しい)

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2011年10月09日

佐賀県コンテスト

 一世です

 先日のマジパンコンテストの表彰式でぱちりカメラ

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初対面の方もいましたが、佐賀のパティシエさんたちは
  みんな 気さくで 優しい方ばかりですぴかぴか(新しい)

僕のとなりの方が、尊敬する 村岡屋奈良崎さんです。
       今年も、マジパン細工 優勝されました

刺激し合える、 仲間がいることは、すごく支えになります。
 まだまだ 頑張んないとexclamationって 思いました。

shogetsudoメンバーも、なんとか
   賞を頂くことが できましたひらめき
 じかいは さらに上を目指したいと思います。
posted by showget2 at 23:33| 日記

2011年10月05日

2011・9・24

  一世です

 先日の 健太兄の 結婚式の お話かわいい

神戸まで 飾り用のケーキを新幹線で 運びました新幹線
  披露宴に来てくださった 皆さんに
      メッセージ頂きましたひらめき
  うちの家族 親戚、、お嫁さんのご家族 そして 友人の方々
みんなから 2人への 祝福メッセージです
 素敵な ウェルカムオブジェができました
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 素敵な 挙式と 披露宴でしたぴかぴか(新しい)

健太兄ホントにほんとに おめでとうexclamation
 さおりさんと 末永くお幸せに、、、、、ぴかぴか(新しい)

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         また一人 兄弟が増えました(笑)
        
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2011年09月15日

神戸まで、、

 一世です

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今月、結婚式をあげる 兄のウェディングケーキでするんるん
 とはいっても、ディスプレイ用で作ったので
    食べれるようなけーきでは、ないんです。

 でも、お菓子の材料でつくりましたひらめき
表面の白いクリームは 砂糖です。
 人形は、チョコレートです。

 できたのは、いいんですが
  これ、、神戸まで自分ではこばないといけないんですたらーっ(汗)

    大きすぎたかな、、(笑)
posted by showget2 at 09:36| 日記

2011年09月09日

第一回佐賀パティシエ会

一世です

昨日は、佐賀市内で若手のパティシエ会の集まりがありました、飲み会ってことなんですけど。
日頃、仕事で思ってること、悩みとか、おんなじ職業だから共感したり勉強になったり、素敵な飲み会でしたひらめき

忙しい中集まって下さった、佐賀のパティシエさん問屋さん方、どうもありがとうございましたぴかぴか(新しい)
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ブルーベリータルト

一世です

今年も、好評だったブルーベリータルト
まもなく終了です!先日の台風の影響で、収穫できなくなったようですがく〜(落胆した顔)
吉原農園さん、今年も美味しいブルーベリーありがとうございました!また来年よろしくお願いします!



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2011年08月31日

ようこそ、唐津へ

  一世です

最近、唐津に引っ越してこられたお客さんが
             来てくれました。

 まだ唐津のこと、よく知らないようで、
うちのことも、お菓子屋さんだと分からなかったようですたらーっ(汗)
  おすすめは?って聞かれたので、
   「バームくーへんです!!」ってこたえましたぴかぴか(新しい)

新しい出逢いに嬉しくなりましたひらめき
 また来てくれるといいな、、、るんるん
posted by showget2 at 06:50| 日記

2011年08月27日

ツトムくん

 一世です

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 僕の熊本時代の、修行仲間
            ツトムくんですexclamation×2

 埼玉の有名ホテルで、
      腕をみがいてますパンチ
  職場離れても、常に刺激与えてくれる
         良きライバルですぴかぴか(新しい)

 、負けてらんないですexclamation


 
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2011年08月26日

長野へ

 イッセイです
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  連休頂いてましたひらめきありがとうございました。

長野、菓匠shimizuのお友達です。
   志高い素晴らしいチームですぴかぴか(新しい)
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2011年08月21日

お絵かき

 一世です

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この前、美容室行ったときに
  店長さんの娘さんと、お絵かきして遊びましたるんるん

今度、こういうの作ってねひらめき、、ってアート
   オリジナルケーキ書いてくれましたかわいい

、、こりゃ、頑張んないとパンチ
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2011年08月18日

竹ちゃん

 一世です
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 先日、長崎から、高校の友人が訪ねてきましたひらめき

突然の訪問に、、ビックリですexclamation
 もう 嬉しすぎでするんるん

体系はチョット変わってても(笑)、話してみたら
   10年前と全く変わらずでするんるん

竹ちゃん、ありがと〜ぴかぴか(新しい)
 また会えるのを 楽しみにしてますひらめき
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高校仲間へ、、

 一世です

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 同窓会、行ってないんですけど
  友人からメール届いたので載せました!

 スクエアタイプの チーズケーキ ですひらめき 

 食べ終わったら、見えるように
   トレーに、 絵書いちゃいましたるんるん
       卒業アルバム見ながら何となくスケッチして、、
          なんか、、 思い出にひたってましたぴかぴか(新しい)
      つい、この前のことみたいですかわいい
                    もう27(歳)ですけどねたらーっ(汗)(笑)
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2011年08月13日

同窓会ケーキ

 一世です

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 お盆に 高校の同窓会あるみたいです。
卒業してすぐ、この仕事に就職したので、
   残念ですけど、そういうの参加したことないですたらーっ(汗)

 なので、今回はケーキだけ送って参加しまするんるん

みんな元気にしてるかな、、かわいい
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2011年08月11日

暑中お見舞い

 一世です

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 今年の夏は、ホントに暑いですね晴れ 
     海行くぞ!って、おもってたんですけど
        今年は行けそうに ないみたいですバッド(下向き矢印)

 というわけで、 こういうの つくりました。

 2011 夏、、
     暑中お見舞い 申し上げますひらめき
posted by showget2 at 23:44| 日記

2011年08月06日

インターンシップ

ひらめき 一世です

今週、高校生が、職場体験学習として、
   shogetsudoに、仕事を体験しに来てくれました。

初日こそ、ぎこちなかったものの、
   最終日には、テキパキと、仕事をしてくれましたぴかぴか(新しい)

高校生の、彼女らと一緒に仕事して、いろんなことを
      おもい
だしました。 パティシエなりたてのころの自分。
 「なんだろう」っていう 好奇心、、「もっともっと」の 向上心。
        そして、なにより
                  「素直さ。」かわいい
  
   「わかりました。」 「すいませんでした。」「ありがとうございました」

 仕事で一番、大切なことって、 社会に出る前にもう 教えてもらってることばかりですね。

、、そいえば、ちゃんと目を見て 「ありがとう」 っていうこと、 少なくなってるような気がする、、たらーっ(汗)

    反省です

 みんな、お菓子作りに 興味のある生徒さんばかりでしたるんるん
     将来が 楽しみです晴れ
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2011年07月28日

どんなにささいな仕事でも

  一世です

先日の講演会以来、日頃の仕事中で
  いろんなことが気づくようになりました。
 しかも、いつもやってきたことにしても、、です。

「これは何の為に、誰の為にやってるのか、、」
   「 、それを やったことで どうなるのか」
 でも、パティシエに限らず
    何の職業においても、同じだと 思います。

自分の中で、その仕事の本質、 意味を
        しっかり持ってると、視点がちがいます。
      
問題が起きたとしても、その捉え方も大きく変わってきます。
  捉え方が変わると、 成果が変わります。
 「何気なく、やらない!」(福島さん)
        ほんとに そうですねかわいい          
posted by showget2 at 01:57| 日記